نظام ديوكان: المنتجات المسموح بها

قبل أن تبدأ في تناول Dukan ، يجب عليك استشارة طبيبك حول توافق نظامك الغذائي بالإضافة إلى خصائصك البدنية وصحتك.

المرحلة الأولى هي "الهجوم"

بقدر ما يتعلق الأمر بالقيود ، أصعب وقت. تحتاج الكربوهيدرات والأطعمة الدهنية إلى استبعادها بالكامل وإضافة الوجبات الغذائية إلى البروتينات بالكامل.

الغرض من مرحلة البدء هو إعادة تنظيم العادات الغذائية وتسريع التمثيل الغذائي. قد تخسر 1-6 كجم.

يحظر عليها صمود فترات الهجوم لأكثر من 10 أيام. يمكن أن تسبب الأبحاث حول الأطعمة البروتين مضاعفات عمل الكلى وهشاشة العظام.

القواعد الأساسية لمرحلة "الهجوم"

إن الافتقار إلى الكربوهيدرات يجبر الجسم على تجديد احتياطيات الطاقة من مستودعاتها الدهنية.

لتحقيق أقصى تأثير للعيوب التي يسببها الإنسان ، تحتاج إلى اتباع مبادئ معينة:

• استخدم موافقة صارمة على قائمة المنتجات المسموح بها في المرحلة الأولى ؛
• أكل 1.5 ملاعق كبيرة مع الطعام. ل. أي نخالة
• لاحظ كيف تشرب.
• يتم إجراء التحضير باستخدام طرق المعالجة الحرارية المسموح بها ؛
• تدرب على الأحمال اليومية (المشي ، الجري ، الجمباز).

السماح لمنتجات Ducan Diet في "الهجوم":

فئة	تحويل
لحمة	Türkiye ، الدجاج ، لحوم البقر ، الأرنب ، الأعضاء الداخلية
سمكة	طازجة ومدخنة
المأكولات البحرية	الجميع
الحليب والبيض	خيارات الخداع

في البداية ، يجب ألا تستخدم منتجات أخرى ، وحتى إضافة القليل من اللون الأخضر. السماح لزيت الزيتون (1 ملعقة صغيرة) أو كمية صغيرة من المكسرات.

قائمة "الهجوم" على مراحل

قبل نصف ساعة من الوجبة ، يكون كوب واحد من السائل العادي غير الكربوني في حالة سكر. باستخدام الطعام ، استخدم ملعقة واحدة من النخالة (الشوفان ، الجاودار ، القمح). تغيير الخبز المتجر - كعكة على دوكان.

النظام الغذائي لمدة أسبوع تقريبًا:

سماء	الوجبة الأولى	وجبة خفيفة	الوجبة الثانية	وجبة خفيفة	عشاء
في يوم الاثنين	البيض ، جبن 100 جرام ، الفاكهة	استخدم نصف ملعقة كبيرة من اللبن. ملعقة النخالة	حساء ، نخب مشرق	الركض الزجاج 0 ٪	تم تحميص بعض الأسماك
يوم الثلاثاء	omlet ، مع شرائح من اللحوم والشاي الأسود	جبن الخثارة	دجاج ستيك 2 أجهزة الكمبيوتر. ، خبز قاسي	الكفير - 200 جم	تركيا في الفرن
الأربعاء	فطيرة الجبن دوكانوفسكي ، الشاي الأخضر	جودة الدورة - 120 غرام	آذان ، 2 نخالة صغيرة التورتيلا	عصا السلطعون	أرنب الثوم
يوم الخميس	قهوة	جودة الجبن اللينة - 110 جم	الثدي المشويين ، الخبز المحمص الجاف	مشروب النعناع	البيض ولحم الخنزير
جمعة	2 بيض مسلوق ، شاي عشبي	الكفير ، 0.5 ملاعق كبيرة. ل. نخالة	الروبيان المسلوق - 300 جم	جبن	حساء جديد
السبت	دقيق الشوفان ، مشروبات الفاكهة	جبن	غليان الكبد ، البيض	Ryazhenka -250 جم	تعدين الأسماك البطاطا المقلية
الأحد	خزفي الجبن ، الفاكهة المسكرة	جبن الخثارة	حساء باركر	لبن	لحوم البقر مع الثوم

قائمة أسبوع الهجوم

	الإفطار الأول	غداء	عشاء	وجبات خفيفة بعد الظهر	عشاء
في يوم الاثنين	omlet 2 بيض والحليب والأعشاب ، شطيرة مع لحم الخنزير والقهوة	زبادي قليلة الدسم - 150 جم	شرائح الدجاج المشوية مع الليمون والثوم - 300 جم	طبخ الجمبري	أي سمكة - 300 غرام ، الكفير - 200 غرام
يوم الثلاثاء	الجبن والشاي	عصيدة الشوفان حليب الشوفان	القيادة من اللحم المفروم	قطع الشوفان	كرات الشواء Türkiye
الأربعاء	بيض مسلوق ، قهوة	فطيرة الليمون ، الزبادي	الماكريل المحمص مع النبيذ الأبيض	حلوى البروتين المخفوقة ، شاي النعناع	قواعد العجة والأسماك الحمراء
يوم الخميس	شطيرة الرياح والبيض المسلوق والشاي	لحم العجل البخاري مدونة	آذان السلمون	الكفير	سلطة السمك
جمعة	الجبن والجبن	صدر الدجاج المحمص	حساء لحوم البقر	حلوى الجبن	زوايا مدورة سالي المدونة على البخار
السبت	البيض ولحم الخنزير	فطيرة السمك والشاي	شريحة لحم	فطائر بران	كعكة اللحوم مع فروع الشوفان
الأحد	سلطة السلطعون	كعكة القهوة	سمك السلمون وآذان البيض المغلي	كوكتيل الكوكتيل الفانيليا	رواية تركيا

في يوم الاثنين:

• الإفطار - فطائر الدجاج ، الكفير.
• الغداء - حساء الطماطم مع المأكولات البحرية والشاي الأخضر.
• الوجبات الخفيفة - خزفي الجبن ، الزبادي.

• عشاء - خزفي مع الدجاج والبروكلي.

يوم الثلاثاء:

• الإفطار - الفطائر ، القهوة.
• الغداء - حساء كرات اللحم ، الشاي.
• Snowman - Cheesecake ، Kefir.
• العشاء هو كازينو البيض مع معجون السمك.

الأربعاء:

• الإفطار - البيض المقلي مع الخضار والقهوة.
• الغداء - البحر المشوي مع الخضار المشوية
• الوجبات الخفيفة - نخب.
• عشاء - السبانخ وفطيرة البيض.

يوم الخميس:

• الإفطار - تدحرجت مع التونة.
• الغداء - الأذنين ، الشاي.
• الوجبات الخفيفة - الفطائر مع الجبن.
• عشاء - بلح البحر المشوي.

جمعة:

• الإفطار - خزفي الخضار مع البيض
• الغداء - الشواء ، الشاي.
• الوجبات الخفيفة - الزبادي والخبز النخالة.
• العشاء هو كوسة curd soufflé.

السبت:

• الإفطار - عجة ، سمك السلمون ، عصير مخفف.
• الغداء - حساء الدجاج ، الشاي.
• الوجبات الخفيفة - نخب.
• العشاء - البطاطس المقلية التركية.

الأحد:

• الإفطار - خزفي الجبن ، القهوة.
• الغداء - القرنبيط وحساء الشاي الأخضر.
• الوجبات الخفيفة - لفات السلطعون.
• عشاء - فطائر الكوسة والدجاج.

في يوم الاثنين

1. الإفطار هو بيض محلي الصنع ، لحم الخنزير منخفض الدهون ، عجة الشاي الأخضر.
2. الغداء - آذان الأسماك الحمراء.
3. الوجبات الخفيفة - الحليب ، الجبن.
4. العشاء هو شريحة لحم منخفضة الدهون لتركيا ، الكفير.

يوم الثلاثاء

1. الإفطار - شريحتان من Hek أو القهوة أو الشاي الأخضر.
2. الغداء هو الدجاج المشوي مع الأعشاب والحليب الخالي من الدهون.
3. الوجبات الخفيفة هي الأوعية المقررة مع الجبن قليلة الدسم واللبن الطبيعي.
4. عشاء - تم ضربه مع اللحم المفروم ، الشاي العشبي.

1. الإفطار - الجبن ، شاي البابونج.
2. الغداء - عصيدة الشوفان الشوفان ، الشاي الأخضر.
3. الوجبات الخفيفة - فطيرة الجبن الخثارة ، الزبادي الطبيعي.
4. عشاء - باس البحر المقلي ، شاي الأعشاب.

يوم الخميس

1. الإفطار - الدجاج المسلوق أو القهوة أو الشاي.
2. الغداء - مع أسماك مختلفة وشاي النعناع.
3. الوجبات الخفيفة - جبن الصويا والشاي الأخضر.
4. العشاء هو سلطة ميموزا ، حساء الورك الورد.

جمعة

1. الإفطار - خزفي الليمون الجبن ، الزبادي الطبيعي.
2. الغداء هو قطعة من المرق مع السمان والشاي العشبي.
3. الوجبات الخفيفة - بران ، فطائر الكفير.
4. عشاء - لحم الخنزير قليلة الدسم ، الحليب.

السبت

1. الإفطار - 2 بيض مسلوق أو عجة ، شاي البابونج أو القهوة.
2. الغداء - لحم العجل ، الشاي النعناع.
3. الوجبات الخفيفة - الجبن ، الزبادي الطبيعي.
4. العشاء - الديك الرومي ، الحليب ، الحليب.

الأحد

1. الإفطار - الجبن المذاب ، الحليب في عصيدة الحنطة السوداء.
2. الغداء - آذان سمك السلمون ، شاي البابونج.
3. الوجبات الخفيفة - عصيدة الشوفان مع الحليب.
4. العشاء - الحبار ، جبن الصويا ، الكفير.

تدمير

ماذا تفعل إذا كان هناك فشل ، فأنت تسمح لنفسك كثيرًا وتناول المنتج المحظور دون استنتاجات منطقية؟ ينصح دوكان بعدم اليأس في هذا الموقف والتمسك بالاستراتيجية التالية:

• سيتم تصنيع اليومين التاليين بشكل خاص للبروتين ؛
• إذا حدث فشل خلال مرحلة "الهجوم" ، فسوف يتطلب تمديد يومين ؛
• زيادة استخدام المياه اليومية إلى 2 لتر.
• النوم أكثر من المعتاد ؛
• خلال 3-4 أيام القادمة ، يجب أن تكون المشي اليومي ساعة واحدة على الأقل ؛
• الحد من استهلاك الملح.

لمنع الحادث ، من المهم أن نتذكر العديد من القواعد:

• خلال المرحلتين "الرحلة" و "الثابتة" ، يتباطأ الوزن ببطء ، لكن هذا ليس سببًا لكسر وفقدان الأمل في تحقيق النموذج المطلوب.
• يمكن استخدام النظام الغذائي طوال الفترة بأكملها ، وهناك دائمًا أشياء مسموح بها باستخدامها ؛
• لا يمكنك أبدًا إلقاء اللوم على نفسك في انهيارك ، لأن الشعور بالذنب غالباً ما يؤدي إلى الختم.

بعد الانهيار ، تحتاج إلى زيادة التمرين البدني على الفور والحصول على أي انتصار وإنجازات لمكافأة نفسك. تعتمد فعالية النظام الغذائي إلى حد كبير على قوة الإرادة ، وحتى بعد التداخل ، يمكنك تحمل أي إغراء والاستمرار في إنقاص الوزن.

القائمة اليومية: طاولة الحمية Dukan

إن نظام بيير دوكان الكامل للبروتين هو مجموعة من الأطعمة المسموح بها للاستخدام على مدار فترات مختلفة. نحن نقدم توصيات للاختيار السطحي للأطعمة. يمكن دمجها مع بعضها البعض وتناولها بأي شكل من الأشكال ، فقط لا يمكنك تناول الأطباق المقلية ، ومن الأفضل اختيار طريقة للطهي أو الخبز أو إطفاءها.

هجوم

يبدأ النظام الغذائي للبروتين بهجوم البروتين النقي في جسم الإنسان. في هذه المرحلة ، تحتاج إلى استبعاد أي منتج يحتوي على الكربوهيدرات ، ولكن وفقًا لقواعد الحمية ، يمكنك استخدام البصل (لا يزيد عن شريحة واحدة) بينما يمكن استخدام الثوم كتوابل.

مجموعة المنتج	يسمح	منع	ملحوظات
لحمة	أي طائر ، لحم العجل ، الشجاعة ، الأرنب ، لحم الخنزير ليس لديه دهون	أوزة ولحم البط	أي طريقة تحضير غير القلي
سمكة	يمكنك جميع الأصناف والسلع المعلبة في العصير الخاص بك وعصي السلطعون والأسماك المدخنة قليلة جدًا	طعام معلب مع الزبدة
المأكولات البحرية	يمكنك فعل أي شيء دون استثناء
منتجات الألبان	يمكن أن يكون لديك جميع محتوى الدهون يصل إلى 1.5 ٪	منتجات ألبان عالية الدسم مع إضافات وسكر
بيضة	كمية غير محدودة من البروتين ، 3-4 صفار البيض في الأسبوع
مشروبات	الماء والشاي والقهوة والتشعب	عصير ، عصير الليمون	الشاي والقهوة ضعيفان ، وهناك ما لا يقل عن 2 لترات من الماء بدون البنزين
توابل	البصل وصلصة الصويا والخضروات وصلصة الطماطم وعصير الليمون السلطة	البصل
منتجات أخرى	لابشا شيرتاكا ، لا يزيد عن ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. بذور الكتان ، التوفو ، سيدان ، كوجي التوت

رحلة بحرية

في القائمة اليومية ، تحتاج إلى تضمين جميع المنتجات الموجودة في الجدول أعلاه. يجب أن تستهلك في يوم البروتين. في عصر البروتين والخضروات ، يمكنك إضافة:

• الجزر
• كرنب؛
• بنجر؛
• أي سلطة خضروات وورقة.
• الفاصوليا تصحيح
• البصل
• الهليون
• كرفس؛
• سبانخ.

في هذه المرحلة ، يمكنك استهلاك المنتجات النباتية المنخفضة في السكر والنشا. لا يمكنك استخدام البطاطس والفاصوليا والذرة والمعكرونة والأفوكادو. من بين المنتجات المسموح بها ، يمكنك جعل السلطات محنكًا بعصير الليمون أو كمية صغيرة من الزيت أو الطهي أو الخبز. يجب أن يزداد الشوفان نخالة يوميًا إلى ملعقتين كبيرتين. ل.

تحديد

مجموعة من المنتجات	قادر	إنه ممنوع	جزء
خبز	الجاودار		ما يصل إلى 50 في اليوم
الفاكهة	ما لم يتم حظرها	العنب والموز والفواكه المجففة والكرز والكرز	ما يصل إلى 200 جرام يوميا
الجبن	الحد الأدنى لمحتوى الدهون -15 ٪		40 غرام
المنتجات النشوية للغاية	البطاطا ، الفاصوليا ، الأرز ، المعكرونة ، إلخ.		مرة واحدة في الأسبوع إلى 150-200 جم
مجموعة	الحنطة السوداء والأرز		200 جم الحنطة السوداء ، 150 جرام أرز
لحمة	لحم الخنزير ولحم البقر ولحم الخنزير المقدد ولحم الحمل		1-2 مرات في الأسبوع
آخر	الحلوى ، المايونيز		مرتين في الأسبوع ، مع أصغر عدد

في هذه المرحلة ، تحتاج إلى استخدام ملعقتين كبيرتين على معدة فارغة كل يوم. ل. نخالة الشوفان والماء النقي على الأقل 2 لتر.

خلال المرحلة الثالثة من النظام الغذائي للبروتين ، لا توجد قيود تقريبًا. ولكن من أجل الحفاظ على الوزن ، من الضروري التخلي عن الأطعمة ذات السكر العالي والمحتوى النشا. بدلاً من ذلك ، يمكن أن تكون موجودة في النظام الغذائي ، ولكن نادراً ما - جزء واحد في الأسبوع. يمكن دمج المنتجات مع بعضها البعض وطهيها بأي شكل من الأشكال ، باستثناء زيت القلي.

خلال المرحلة المستقرة ، تظل أطعمة البروتين أساس النظام الغذائي ويوصى بالاستهلاك مع الخضروات المحدودة والفواكه والحبوب. تأكد من تفريغ البروتين مرة واحدة في الأسبوع.

stablize

الاستقرار هو مرحلة لا تقتصر على الوقت. بعد تمرير المراحل الثلاث الأولى ، يمكنك العودة إلى نظامك الغذائي المعتاد. ولكن يجب عليك إعطاء الأولوية لمنتجات الخضار والبروتين الطازجة. من الضروري الحد من استهلاك منتجات النشا والخبز والمعكرونة واللحوم الدهنية والجبن والحبوب.

لذلك ، لا يتعافى الكيلوغرام المفقود بسرعة وتحتاج إلى المشاركة في الرياضة ، والمشي في الهواء النقي والعيش في نمط حياة نشط. مرة واحدة في الأسبوع ، يجب عليك القيام بيوم بروتين صيام بناءً على قائمة الهجوم. أكل 3 ملاعق كبيرة من نخالة الشوفان على معدة فارغة كل يوم ومراقبة نمط الشرب.

يمارس

من أجل تحقيق نتائج سريعة لفقدان الوزن خلال نظام بيير دوكان ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لممارسة الأنشطة. يمكن أن يكون لممارسة الرياضة البدنية البسيطة والمشي اليومي وركوب الدراجات تأثير إيجابي على صحة ومظهر أفراد الوزن

سيوفر الشخص المناسب السفر إلى صالة الألعاب الرياضية. يمكنك التعامل معها 3 مرات في الأسبوع. استفد من أي فرصة لرفض النقل. إذا كانت أنسجة العضلات تعمل ، فسيحدث فقدان الوزن بوتيرة سريعة وحرق السعرات الحرارية بشكل أسرع ، مما يكسر رواسب الدهون.

مرحلة الاستقرار

المرحلة النهائية من نظام دوكان غذائي لا تقل أهمية. تم تحقيق الوزن الصحيح وثابتة ، ولكن مرحلة "الاستقرار" التي يمكن أن تحافظ عليها طوال الحياة في المستقبل.

القواعد العامة

القواعد والاقتراحات هنا أصغر بالفعل ، فهي بسيطة ولا تتطلب الكثير من الجهد. للحفاظ على الوزن المناسب ، تحتاج:

• لا تأكل ما يكفي ، فقط مشبعة قليلاً.
• خذ 3 ملاعق كبيرة. ل. الشوفان نخالة
• السيطرة على معدل السائل اليومي بمقدار 2 لتر على الأقل.
• حدد موعدًا ليومًا بروتينًا نقيًا كل أسبوع
• عش نمط حياة نشط - المشي ، التخلي عن المصاعد ، تحرك أكثر.

المنتجات المسموح بها

في هذه المرحلة ، نادراً ما تم حظر مرحلة فقدان الوزن المنتجات ، ويتم تسامح غيابها. أولاً ، هو السكر والفركتوز. بحلول الوقت الذي يبدأ فيه "الاستقرار" ، فإن الجسم في الحلوى يبتلع ولا توجد حاجة للتعود عليه مرة أخرى.

عند تحديد الأطباق المسموح بها ، يجب اتباع القواعد التالية:

• يمكن أن تؤكل الخضروات في أي كمية.
• الفاكهة - جزء مرة واحدة في اليوم (على سبيل المثال ، تفاحة ، برسيمون أو خوخ) ؛
• الجبن - أصناف صلبة قليلة الدسم ، باستثناء الماعز والجبن مع العفن ؛
• اللحوم - الأنواع قليلة الدسم ؛
• الطيور - لا جلد ، أفضل جزء من جميع الملفات ؛
• منتجات الألبان - الدهون المنخفضة واللاكتوز المنخفضة ؛
• الملح - كمية محدودة.
• الخبز - الجاودار ، الحبوب الكاملة ، لا يزيد عن 100 جرام ؛
• المنتجات النشوية - لا يزيد عن اثنين في اليوم ؛
• مواصفات Bran اليومية - 3 ملاعق كبيرة. ل.

إذا تم تمرير جميع المراحل السابقة من نظام Dukan Diet بشكل صحيح ، في المرحلة الرابعة ، أعاد الجسم بناء طريقة جديدة للتشغيل ، وتقسيم السعرات الحرارية بشكل نشط دون إنتاج احتياطيات الدهون وامتصاص المواد المفيدة تمامًا.

خلال مرحلة "الاستقرار" ، الانتقال إلى نظام غذائي صحي والتخلص تمامًا من العادات الغذائية الضارة: الإفراط في تناول الطعام ، والاستيلاء على الإجهاد ، إلخ.

في نهاية مرحلة الاستقرار ، حاول الالتزام بالأساس الغذائي المناسب وتفريغ المعدة بانتظام في غضون أيام قليلة لمراقبة قواعد نظام دوكان. أهم شيء هو حجز الصبر والتخلي عن استخدام "نفايات الطعام". يتكون النظام الغذائي من الكثير من البروتين الذي يشكل ويقوي كل خلية في الجسم. إذا اتبعت القواعد التي توفرها كل مرحلة ، وبعد فترة من الوقت ، بالإضافة إلى النتائج المرئية ، فسوف تقوم أيضًا بتطوير عادات جديدة وستنسى إلى الأبد وزنًا كبيرًا.